Viêm họng hạt kiêng ăn gì để mau khỏi bệnh?

1. Nguyên nhân gây bệnh Viêm họng hạt

Viêm họng hạt là bệnh lý thường gặp ở đường Hô hấp và bất kỳ ai cũng có thể mắc bệnh, nhất là những đối tượng có cơ địa yếu. Đây là Tình trạng viêm họng mãn tính, quá phát của bệnh viêm họng. Khi mắc bệnh, vùng họng bị viêm nhiễm kéo dài, khiến các mô lympho ở thành sau họng phải làm việc liên tục trong thời gian dài và phình to ra thành các hạt. Kích thước các hạt này cỡ bằng đầu đinh ghim đến hạt đậu.

Căn bệnh này có xu hướng xuất hiện nhiều hơn khi tiết trời trở lạnh. Điều trị bệnh viêm họng hạt tùy thuộc vào nguyên nhân gây bệnh. Viêm họng hạt có thể do Nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc virus gây ra.

Nguyên nhân thường gặp gây bệnh viêm họng hạt mãn tính là do viêm Mũi xoang lâu ngày, làm dịch chảy từ các xoang xuống thành sau họng, khiến niêm mạc tại đây bị lớp chất nhầy bao phủ, không thực hiện được chức năng làm sạch, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập, dẫn đến Tình trạng viêm và bắt đầu xuất hiện các hạt ở thành sau họng. Ngoài ra, bệnh nhân viêm amidan mạn tính dù được điều trị bằng cách phẫu thuật thì vẫn có nguy cơ xuất hiện viêm họng hạt, thậm chí nhiều hơn do các lympho ở thành sau họng sẽ phát triển mạnh để bù đắp vào phần mô đã bị cắt bỏ.

Ngoài ra, viêm họng hạt còn do một số nguyên nhân đóng vai trò là yếu tố nguy cơ, như làm việc trong môi trường ô nhiễm, tiếp xúc các hóa chất độc hại, khói thuốc lá, hội chứng trào ngược dạ dày thực quản, rối loạn dạ dày, suy gan.

Điều trị viêm họng hạt mãn tính nói chung còn gặp nhiều khó khăn. Nếu chỉ bằng đốt các hạt bằng hóa chất hay đốt điện thì rất khó giải quyết dứt điểm bởi vì mỗi lần đốt chỉ triệt tiêu được một số hạt to và vô tình lại kích thích vùng niêm mạc xung quanh đó, khiến các hạt nằm trên vùng niêm mạc đó có thể phát triển nhanh hơn. Nếu chỉ đốt hạt đơn thuần mà không chữa trị hiện tượng viêm nhiễm thì khó có thể khỏi bệnh hoàn toàn, bệnh sẽ tái phát và nhiều khi còn nặng hơn.

Vì vậy, để điều trị viêm họng hạt mãn tính đạt hiệu quả cao, cần loại bỏ tình trạng viêm nhiễm và xác định chính xác nguyên nhân do vi khuẩn hay vi nấm gây ra. Để làm được điều đó, cần tiến hành nuôi cấy, phân lập vi khuẩn hoặc vi nấm và làm kháng sinh đồ để lựa chọn loại kháng sinh thích hợp cho điều trị tiêu diệt mầm bệnh. Bên cạnh đó, cần thăm khám khu vực mũi, xoang xem có bị viêm nhiễm hay không, nếu có phải kết hợp điều trị bổ sung. Khi đó mới hy vọng điều trị viêm họng hạt đạt kết quả cao.

Đối với viêm họng hạt mãn tính, trong quá trình điều trị và cả sau điều trị, người bệnh cần kiêng một số loại thực phẩm sau đây:

• Thực phẩm cay nóng: Khi bị viêm họng hạt, để tránh làm cho hiện tượng sưng đau tăng lên, bệnh nhân cần tránh những loại thực phẩm tẩm ướp nhiều gia vị cay như tiêu, ớt,...;
• Kiêng đồ ăn chiên, nướng: Có chứa nhiều dầu mỡ, bệnh nhân viêm họng hạt ăn vào có thể khiến đờm tiết ra nhiều hơn. Ngoài ra, đồ chiên nướng thường cứng và có nhiều góc cạnh, dễ gây tổn thương niêm mạc họng, dẫn đến triệu chứng bệnh ngày càng tăng nặng;
• Thực phẩm khô cứng: Bánh kẹo cứng, các loại hạt khô thường không tốt cho người bệnh viêm họng hạt mãn tính và có thể khiến cảm giác đau họng gia tăng khi tiêu thụ quá nhiều;
• Đồ uống lạnh: Bệnh nhân viêm họng nên uống nhiều nước, song cần tránh đồ uống, kem, chè lạnh vì có nguy cơ khiến cổ họng sưng tấy, triệu chứng ngày càng nặng thêm;
• Tránh xa rượu bia, các chất kích thích và nước ngọt có ga: Những chất kích thích (như cafein) khi đi vào cơ thể thường khiến hệ miễn dịch suy yếu, khiến thời gian khỏi bệnh kéo dài hơn, ngoài ra còn khiến họng đau rát, khó chịu;
• Thực phẩm quá ngọt: Gây tăng tiết dịch tiết nhờn, làm cho cổ họng luôn có đờm và bệnh lâu khỏi.

Khi phát hiện dấu hiệu mắc bệnh viêm họng hạt, cần thăm khám bác sĩ để xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh và chỉ định điều trị phù hợp, tránh tự ý dùng thuốc hoặc điều trị tại nhà vì có thể khiến bệnh dai dẳng, khó chữa dứt điểm.